AVAKADO SALATASI

avakado 1

 

Avakadoyu çok kişi sevmez. Ama Lezzetli ve değişik bir meyvedir. Tuz ile salata veya dip sosa, şeker ile tatlıya dönüşebilir. Ben en çok dip sosu seviyorum.

Ben avakado dip sosu şöyle yapıyorum;

Bir tam olmuş avakadoyu ortadan ikiye ayırıp, ortasındaki çekirdeğini çıkarıp, kaşık yardımıyla içini bir kaba alıyorum. Üstüne biraz limon suyu gezdiriyorum. Bu kararmasını önleyecek. Sonra birkaç kaşık yoğurt, bir-iki diş sarmısak ezip koyuyorum ve tuz ekliyorum. İyice ezilene kadar karıştırıyorum. Daha sonra servis ediyorum. Et yemeklerinin ya da cipsin yanına çok yakışıyor.

AVAKADO 2

Salata ise şöyle;

Bildiğimiz ve istediğimiz gibi yeşil salatayı yapıyoruz. İçine çok ezilmemiş ama olmuş avakadoyu soyun, ortadan ikiye ayırıp çekirdeğini çıkarın ve elma dilimi modeli doğrayın veya küp küp doğrayıp, limonla ovun ve salatanıza karıştırın.

 

Afiyet olsun 🙂

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir