ÇORBALARIMIZA KITIR EKMEK (CROUTON)

KRUTON 1

Çorbalarımıza, salatalarımıza Crouton (Kruton) dediğimiz ama çoğumuzun Kıtır ekmek diye bildiği kurutulmuş ekmeği çok yakıştırıyorum.

Krutonları ben şöyle yapıyorum;

Aslında herkes eminim ki yapmayı biliyordur. Yine de ben paylaşmak istiyorum.

Öncelikle evdeki bayatlamış ekmekleri düzgünce dilimleyip, daha sonra her bir dilimi küp küp parçalara ayırıyoruz.

Sonra teflon tavaya  yağ koyuyoruz. Ben sadece zeytinyağı kullanıyorum. Tavaya yağı gezdiriyorum. Biraz ısındıktan sonra ekmekleri tavaya koyuyoruz. Her tarafı kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu kadar basit bir lezzet. Zeytinyağlı bana daha lezzetli geliyor. Siz kendi damak zevkinize uyan yağı kullanabilirsiniz.

KRUTON 2

 

 

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir