Kategori: Ekstralar

0

PEYNİR SEVENLERE GELSİN :)

Çoğumuz peyniri severiz. ama arkadaşlarımın arasında birkaç kişi ne peyniri ne de süt ürünlerini sevmiyorlar. Onları da anlıyorum. Çünkü o değişik bir psikoloji, değişik bir koku aldıklarını ve midelerinin bulandığını söylüyorlar. Ama biz peynir...

0

PRATİK YEMEK: SANDVİÇ

Sandviç bence dünyadaki en pratik yemeklerden biri. Yeter ki malzemelerimiz olsun. Bir de mis gibi ekmek 🙂 Kendime göre güzel sandviç yaptığımı düşünüyorum. Siz de benim gibi çok malzemeli yemekleri sevenlerdenseniz aşağıdaki tarifler tam...

0

LAVANTA, MİS GİBİ KOKAR

Bahar geldi. Hoş geldi. Artık her yerde renk renk çiçeklerin açma vakti. Ama önce eskilerin dediği “Mart kapıdan baktırır, kazma kürek yaktırır” lafını yaşamamız gerekiyor. Yani son bir iki haftadır yaşadığımız ılık bahar günlerinden...

0

MEZELİK

Ben kabul ediyorum obur bir insanım :)) Güzel yemeği yemeyi severim. İstanbul’da ve İstanbul dışında gittiğim yerlerde de nerede güzel yemek vardır iyi bilirim. Özellikle İstanbul’daki yemek yerleri benden sorulur diyecek kadar iddialı olabilirim...

1

Mantar Yemekleri

Bilirsiniz mantar eskiden çelişkili bir sebzeydi.  Zehirlediği, öldürdüğü gibi kötü bir şöhreti vardı. Ben hep korkardım. Ama artık o kadar kontrollü ve üreticilerimiz bilinçli üretiyor ki, pazarda satılan mantarlar leziz bir sebze oldu. Artık...

0

Taze Fasulyeden Hangi Yemekleri Yapabiliriz?

Taze fasulye sevdiğim sebzelerden bir tanesi. Hoş ben güzel yemek yemeyi seven kişilerdenim 🙂 Bugün taze fasulyeden hangi yemekleri yapmayı biliyorum diye düşünürken bunu sizinle de paylaşmaya karar verdim.  Taze fasulyenin birçok cinsi var:...

0

ACIKTIIIM

Bazen acıktığımızda ne yiyeceğimizi bilemeyiz. Sulu yemek canımız istemez. Ağır yemek de canımız çekmez. Öyle bir şey yiyelim ki, hem midemiz doysun, hem gözümüz, hem de mutlu olalım. İşte böyle haller bana da oluyor....

1

EVDE HAMBURGER! YAŞASIN

Hepimiz hamburgeri severiz. Ama yapılan araştırmalar fast-food restoranlardaki hamburgerler için çok iyi şeyler söylemiyorlar. Biz de ne yapıyoruz evimizde hamburgerimizi yapıyoruz. Haydi başlayalım :)) Malzemeler: 3 kişilik, Tek sefer çekilmiş orta yağlı 200 gr...

0

Evde Ekmek Yapımı

  Kim evde mis gibi ekmek yapmak ister? Yapımı çok kolay, ama pişirme aşaması dikkat isteyen bir konudur ekmek. Şimdi ekmek yapmak isteyenlere kolayca tarifimi vereyim. Malzemeler: 1 paket kuru maya, ılık su, 1-2...

0

Lazanya Tarifi

  Bugün lazanya tarifi hakkında yazmak istedim. Nerden aklıma geldi bilmiyorum 🙂 Uzun zamandır yememişseniz artık yapmak zamanı gelmiştir. Malzemeler: 1 kutu lazanya       200-250 gr kıyma 1 küçük boy soğan İsteğe bağlı 1 küçük domates...

0

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar, Ege bölgesine has lezzetlerdendir. Özellikle Ege’de çok tüketilen ve yaygın olarak bilinen Enginar, besleyici sağlıklı birkiler arasındadır. Soğuk olarak servis edilen ve tüketilen Zeytinyağlı Enginar, ana yemeklerin yanında, aparatif olarak tercih edilmektedir....

0

YUFKA İLE KOLAY ÇÖREK

  Size çok kolay bir çörek tarifi vereceğim. Çayın yanında harika bir atıştırmalık çörek bence. Resimler başka siteden alıntıdır. Ama benim yaptığım da aynı oluyor. Tarifi şöyle; Baklava yufkası ( ama normal yufkadan da...

0

ÇORBALARIMIZA KITIR EKMEK (CROUTON)

Çorbalarımıza, salatalarımıza Crouton (Kruton) dediğimiz ama çoğumuzun Kıtır ekmek diye bildiği kurutulmuş ekmeği çok yakıştırıyorum. Krutonları ben şöyle yapıyorum; Aslında herkes eminim ki yapmayı biliyordur. Yine de ben paylaşmak istiyorum. Öncelikle evdeki bayatlamış ekmekleri...

İncir Reçeli Yapımı 0

INCIR REÇELI

Canım nasıl incir reçeli çekti anlatamam. Marketlerden aldığım incir reçelleri hem çok şekerli geliyor hem de boyadan mıdır bilmem tadı bir değişik oluyor. Bu yüzden ben yapmaya karar verdim. Tabi öncelikle bir incir ağacı...