Kayısılı Kek

Kayısılı Kek Tarifi

Kayısılı Kek

Birçok kek tarifinin yanında değişik ve sağlıklı bir kek çeşidi yemek isterseniz sizlere kayısılı kek tavsiye ederiz. Kayısılı kek tarifi bol malzemeli ama yapımı çok kolaydır.
 
Kayısılı Kek Malzemeleri
  • 1 bardak kuru kayısı
  • 2 bardak su
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 1,5 bardak un
  • Yarım bardak tereyağı
  • 1 kahve fincanı su
  • 1 kahve kaşığı tuz
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 2 kahve kaşığı vanilya
 
Kayısılı Kek Tarifi
 
Kuru kayısılar iyice yıkandıktan sonra 2 bardak su ve 1 bardak toz şekerle bir kaba koyarak orta ısıda yarım saat kadar pişirin. Kayısıların suyu çekilince bunu iyice ezip, püre haline sokun.
Un ile tuzu iyice karıştırın ve tereyağı ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Unu, kayısı püresini ve suyu azar azar katarak karıştırmaya devam edin.
Büyük bir kek kalıbını yağlayın ve malzemeyi kalıba geçirerek orta ısıdaki fırında 45 dakika kadar pişirin. Pişen keki çıkardıktan sonra dilerseniz üzerine kayısı keserek veya bütün şekilde kayısılar ile süsleyebilirsiniz.
Soğuyunca servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir